1、主料：鱿鱼750克 。辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙 ， 蒜1汤匙，孜然粉1汤匙 ， 白芝麻1汤匙 。
2、将鱿鱼洗干净了 ， 沥干水，切成块，再放入姜蒜蓉以及料酒 ， 搅拌均匀了 。
3、将叉烧酱和蚝油放入，搅拌均匀了 。

4、将鱿鱼腌制3个小时左右 。
5、大家在腌制的时候，将竹签放到清水里面浸泡 。
6、用竹签将鱿鱼块串起来 。
7、将烤箱预热220度，用中层烤8分钟 。
8、将烤盘取出来 ， 在鱿鱼的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分钟，然后将烤盘取出来 ， 再在鱿鱼表面刷上一些腌料，重复2次 。
【怎样烤鱿鱼好吃又嫩 怎样烤鱿鱼好吃】9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分钟 ， 一共烤20分钟左右就可以了 。

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