竹荪鹅的做法 竹荪鹅怎么做好吃

竹荪鹅的做法 竹荪鹅怎么做好吃

1、材料
(1)竹荪5-10根、鹅半只 。
(2)小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片 。

2、调味料
(1)葱、姜、酒、盐、味素 。
(2)酱油、太白粉、水、麻油 。
【竹荪鹅的做法 竹荪鹅怎么做好吃】3、鹅煮熟,待凉切块排盘备用 。将材料分别处理好,以鹅汤煮熟 , 再用调味料芶芡,淋在鹅肉上即可上桌 。