1、食材：金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量 。
2、准备食材，金针菇去跟 。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃 。

3、干豆腐皮切成小块，几根竹签备用 。
4、干豆腐皮对折报上金针菇卷起来 。
5、用竹签插上 。全部弄好准备放锅里煎 。
6、平底锅热油，把金针菇卷放入锅里 。
7、煎至两面金黄，煎好后刷上辣酱 。
8、撒上孜然、辣椒粉和芝麻 。
【豆皮卷金针菇的做法 豆皮卷金针菇做法】9、出锅摆盘 。就可以食用了 。

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