1、虾米洗净备用 ， 香菇，豆干，菜脯洗净切小丁备用，(菜脯市场有卖切碎的) 。
2、油锅先炒香虾米，香菇，接着放豆干，菜脯拌炒 。

3、加适量黑胡椒粉即完成 。
4、备配料菜脯豆干 ， 酸菜，肉松，味岛香松，玉米，鲔鱼，海苔，五花肉卤肉任何配料都可 。
【台式饭团的做法 台式饭团的做法窍门】5、炒饭，然后根据配料包成团 ， 可包肉松 。

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