做牛角酥好吃的方法 牛角酥的做法步骤


做牛角酥好吃的方法 牛角酥的做法步骤

文章插图
做牛角酥好吃的方法 牛角酥的做法步骤 (1)、面团100克、酥皮面100克、鸡蛋黄1个 。
【做牛角酥好吃的方法 牛角酥的做法步骤】(2)、将面团擀薄 , 切成梯形;
(3)、取25克酥皮面搓成条形 , 放在梯形底部 , 用面皮将酥面卷起;
(4)、捏紧两头剂口 , 制成牛角形 , 均匀扫上一层蛋黄液;放入烤箱中用上200℃ , 下150℃炉温烤10分钟 , 即可取出 。