喜欢甜椒的朋友不妨试试这道甜椒肉丝，甜椒肉丝颜色鲜艳，色泽亮丽，肉丝嫩鲜 。孕妈妈常食能摄取丰富的营养，对防止便秘有益处，并有利于防止早期流产 。
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：炒菜
主食材：猪里脊150克，甜椒1个
辅料：姜1块，大蒜1瓣，小葱1根
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步骤：
1、甜椒洗净去蒂去仔;
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2、切丝；
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3、姜1块切末；
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4、大蒜1瓣切末；
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5、小葱1根切葱段；
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6、猪里脊洗净片；
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7、然后切丝；
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8、放入料酒1勺；
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9、生抽1勺；
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10、淀粉1勺；
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11、拌匀腌制5分钟；
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12、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
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13、放入肉丝炒至变色后盛出；
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14、锅中留有底油；
【甜椒肉丝的家常做法】
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15、放入姜蒜末；
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16、炒香翻炒；
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17、放入甜椒丝翻炒一分钟；
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18.放入肉丝炒匀；
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19、调入盐1勺；
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20、鸡精1勺；
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21、放入葱段即可 。
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