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脆皮炸鲜奶的做法 怎样做脆皮炸鲜奶 (1)、食材：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙 。脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙
【脆皮炸鲜奶的做法 怎样做脆皮炸鲜奶】(2)、牛奶加入玉米生粉和白糖；搅拌均匀 ， 放在炉子上慢慢搅拌；
(3)、中小火 ， 搅拌至糊状关火；
(4)、放入一个平底的容器中放凉两个小时 。也可以冷冻半个小时 。最好用保鲜膜包在碗里 ， 这样会容易脱模；
(5)、面粉和无铝泡打粉混合均匀 ， 过筛备用；
(6)、加入100克水 ， 1克盐 ， 和10克植物油搅拌均匀；
(7)、将冷藏好的奶块切成10块；
(8)、放入脆皮糊中；
(9)、奶块均匀的沾上脆皮糊；
(10)、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可 。

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