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菜苔的吃法 菜苔的烹饪方法 可以做菜苔炒牛肉，具体做法如下：
(1)、材料：牛里脊肉150g、菜苔250g、姜丝少许、水淀粉少许 。调料：生抽、料酒、盐、色拉油、淀粉 。
(2)、菜苔洗净切段，姜切丝，备好两大勺水淀粉，牛肉切丝用盐，料酒，淀粉，生抽和少许油拌匀腌制；
(3)、锅内烧热油，倒入肉丝迅速滑炒至变色捞出；
(4)、利用锅底的底油炒香姜丝，下菜苔炒一分钟；
【菜苔的吃法 菜苔的烹饪方法】(5)、倒入炒好的牛肉丝炒匀，点少许盐炒匀，倒入水淀粉勾一下芡即可！

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