冬瓜不是一种人人都爱的蔬菜,因为很多人觉得冬瓜水分太大,不容易入味,做出来的菜肴没有什么滋味,这里可要为冬瓜抱不平了!其实冬瓜具有利尿、消水肿、润肺的功效,经常吃冬瓜可以减肥瘦身哦~几款惊艳的冬瓜美食,喜欢的朋友赶紧学习吧!
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:猪大骨500克、冬瓜500克
辅料:花椒2克 、料酒5克
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442164J3-0.jpg)
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步骤:
1、冬瓜切厚片;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442163016-1.jpg)
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2、切五片姜片;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442164137-2.jpg)
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3、拍扁备用;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442162523-3.jpg)
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4、锅中加适量水烧开;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421C608-4.jpg)
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5、放入猪骨;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421C328-5.jpg)
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6、料酒;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421643T-6.jpg)
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7、花椒;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442164A1-7.jpg)
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8、姜片;
【骨头冬瓜汤的做法】
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442162532-8.jpg)
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9、捞出猪骨;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421C2N-9.jpg)
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10、将锅中放入姜块,猪骨;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421A430-10.jpg)
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11、加入适量水炖一个小时;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442163V0-11.jpg)
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12、放入冬瓜;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/14421623M-12.jpg)
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13、烧开后改小火炖一小时;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442161N6-13.jpg)
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14、放盐3勺;
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442162J3-14.jpg)
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15、鸡精2勺调味后即可出锅 。
![骨头冬瓜汤的做法](http://img.gansulong.com/230325/1442163L2-15.png)
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