清炒藕片的做法 _食用油

清炒藕片是一道是家常菜的上乘之选，做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解，具体的制作方法，跟我一起来学习下吧！
制作时间： 10分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：莲藕1节
辅料：姜蒜末各1碟、葱花1碟

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步骤：
1、大蒜一瓣切沫；

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2、小葱一根切葱花；

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3、姜一块切沫；

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4、莲藕一节对半切开；

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5、用刀切成薄片；

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6、放入冷水中浸泡两分钟；

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7、然后捞出沥干；

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8、锅中加入食用油；
【清炒藕片的做法】

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9、放入蒜末，姜末炒香；

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10、倒入藕片翻炒；

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11、放入盐半勺，

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12、鸡精半勺；

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13、放入葱花调味即可。

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