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鸽子肉的营养价值 吃鸽子肉的禁忌 (1)、滋补佳品:鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高 。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高 。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品 。
(2)、降低胆固醇:在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质 。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现 。这就是鸽子的营养价值 。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果 。
(3)、增强免疫力:中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉 。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效 。
(4)、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食 。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内 。
【鸽子肉的营养价值 吃鸽子肉的禁忌】(5)、若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花 。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响 。
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