文章插图
糖水蛋如何煮 糖水蛋怎么煮 (1)、首先 ， 锅里放适量的清水 ， 大火烧开 。
【糖水蛋如何煮 糖水蛋怎么煮】(2)、然后将勺子在开水中加入白糖溶化后舀开水出来 ， 倒入碗中 ， 半碗水即可 。
(3)、接下来 ， 将鸡蛋壳磕破 ， 将蛋液打到盛热水的碗里 ， 静置1-2分钟 。
(4)、将烧水的火门关小 ， 使锅里的开水不再大面积的翻滚 。
(5)、把碗贴近锅中的水面 ， 倾斜 ， 让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内 。稍候 ， 逐渐调高火门 ， 开锅后保持2分钟即可食用 。

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