白菜豆腐的做法

白菜炖豆腐是家常菜中制作工艺最简单的一道菜谱，具体制作方法请往下看。
制作时间： 15分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：煮菜
主食材：白菜1颗、生姜1块、豆腐1块
辅料：大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺

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步骤：
1、大蒜1瓣切末；

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2、姜3克切末备用；
【白菜豆腐的做法】

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3、豆腐切小块；

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4、放入盐水中浸泡5分钟；

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5、白菜洗净掐段；

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6、锅烧热，放入5克猪油化开；

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7、放入蒜末、姜末翻炒几下；

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8、倒入适量水烧开；

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9、放入豆腐煮2分钟；

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10、然后放入白菜煮至白菜熟；

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11、放入盐2勺；

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12、鸡精1勺调味即可出锅。

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