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剩的牛排酱能如何做 如何做剩的牛排酱 【剩的牛排酱能如何做 如何做剩的牛排酱】(1)、虾,土豆,马苏里拉奶酪,牛奶2勺,黄油1勺,盐,曲酒,牛排酱少许 。
(2)、先把虾收拾好,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉 。从虾的尾部沿脊背向头部剪开 。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包 。用刀从虾的背部将虾肉切开,就保持虾的尾部不要切断 。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下 。
(3)、在虾肉上淋上曲酒,撒上盐,用手涂抹均匀 。然后撒上少许的牛排酱,腌制10分钟 。
(4)、现在利用腌虾肉的时间来做土豆泥了,把土豆削皮切成小块,上锅蒸10分钟即可 。
(5)、土豆放在碗中碾碎,加入黄油,牛奶和盐搅拌均匀 。
(6)、把拌好的土豆泥填在虾背上 。撒上马苏里拉奶酪 。
(7)、烤箱预热,设定为180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤10分钟即可 。
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