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花生发芽还可以吃吗 能吃发芽的花生吗 (1)、人工发芽的花生可以吃 。花生芽营养丰富 , 其含有的丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素 , 是较为营养的蔬菜 , 一般食用的话 , 建议吃人工发芽的花生芽 , 如果是购买的鲜花生已经发芽了 , 最好不要吃 , 以免感染了霉菌而出现的发芽 , 若不慎食用可能对健康不利 。
【花生发芽还可以吃吗 能吃发芽的花生吗】(2)、在吃发芽的花生时 , 一定要注意这个花生有没有发霉 , 因为在含水量比较高的时候 , 花生也是特别容易发霉的 , 因此 , 若是人工培育的花生芽 , 那么 , 吃的时候就没什么问题 , 但是 , 若是自然发芽 , 那就不能吃哦!
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