牛奶能不能直接炖燕窝 牛奶可以直接炖燕窝吗

牛奶能不能直接炖燕窝 牛奶可以直接炖燕窝吗

1、牛奶不能直接炖燕窝。
2、因为牛奶煮燕窝,其牛奶不是直接加入燕窝中一起炖煮的,而是炖好了燕窝之后,再加的牛奶,这是燕窝煮好要30分钟,如果牛奶也跟着煮三十分钟的话,不仅奶香味降低,而且营养流失多,燕窝颜色也会发生改变,变成白色 , 而非透明色,十分影响燕窝牛奶的色香味,并降低其营养价值,但分开加热混合的话,不仅能感受浓郁的奶香 , 还能提高其食用价值 。
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