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软枣果酱如何做 diy软枣果酱的教程 【软枣果酱如何做 diy软枣果酱的教程】(1)、将软枣放入盆中 ， 用面粉清洗干净 。
(2)、取出软枣用刀切成两半 ， 依次去核 。
(3)、然后将软枣切成小块 ， 放入碗中 ， 表面撒入白糖 。搅拌均匀后腌制1—2个小时 。
(4)、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中 。
(5)、加入少许柠檬汁以及老冰糖 ， 倒入小半碗纯净水 ， 开始加热大火熬煮 ， 直至锅开煮开后转小火 ， 熬至果肉逐渐溶化变小 ， 果酱颜色逐渐变红 。
(6)、果酱表面起泡 ， 越来越粘稠 ， 这时候开始搅拌 ， 防止粘锅 。
(7)、直至绝大部分果肉小颗粒消失即可 。
(8)、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍 ， 使果酱更易保存 ， 然后果酱趁热装瓶 。

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