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藕丁烧鸡如何做 怎么做莲藕红烧鸡 (1)、材料：鸡腿2只，莲藕400公克，蒜头5个，辣椒1支，葱2支，香菇5朵，绍兴酒适量，酱油1大匙，糖1大匙，酱油膏1大匙，胡椒粉1茶匙 。
(2)、将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用 。
(3)、起锅热油，加入莲藕片、鸡腿块拌炒 。
(4)、再加入蒜头、香菇丁、绍兴酒、糖、酱油、酱油膏、水烧煮至收汁 。
【藕丁烧鸡如何做 怎么做莲藕红烧鸡】(5)、加入辣椒段、葱段、绍兴酒、胡椒粉拌炒均匀，起锅盛入成品盘即可完成 。

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