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酱猪蹄如何保存 酱猪蹄怎么保存 (1)、猪脚最好趁新鲜制作成菜 ， 放冰箱内可保存几天不变质 。如果需要长期保存生的猪脚 ， 可把猪脚剁成两半 ， 在表面涂抹上少许黄油 ， 用保鲜膜包裹起来 ， 放入冰箱冷冻室内冷冻保存 ， 食用时取出后自然化冻即可 。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用 。
【酱猪蹄如何保存 酱猪蹄怎么保存】(2)、卤好的猪蹄隔绝空气常温下可以放置二三天 ， 如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右 ， 如果放冰箱冷冻可以保存一个月 ， 基本不会变质 ， 不过卤的食品还是尽量时间不要太久 ， 营养成分容易流失甚至变质 ， 食用影响身体健康 。
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