文章插图
童年的记忆——麻酱烧饼 (1)、面粉 ， 酵母 ， 水混合揉成团发酵到2倍大 。
(2)、材料备好 。
(3)、芝麻酱里倒入盐8g ， 花椒粉5小勺 ， 五香粉1大勺混合均匀备用 。
(4)、面团分割4个面团 ， 取其中一个 ， 擀成薄饼 。
(5)、涂上麻酱 。
(6)、抹均匀 。
(7)、从一头卷起来 。
(8)、切成一块一块的 。
(9)、两头封口 。
(10)、往下按扁 。
(11)、擀成小圆饼 。
(12)、蜂蜜和水调和均匀 ， 刷在饼上 。
(13)、芝麻倒在盘里 。
(14)、均匀的蘸上一层
(15)、180°烤20分钟 。
【童年的记忆——麻酱烧饼】(16)、成品

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