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怎样蒸豆包家常做法 蒸豆包如何做 (1)、食材:面粉500克 , 酵母粉约5克 , 白糖约60克 , 红豆约100克
(2)、我们在碗中放入面粉 , 将酵母用少许温水稀释好 , 倒入面粉中 , 再放入约30克的白糖 , 加入适量的清水搅拌成絮状 。
(3)、将面絮揉成光滑的面团 , 放置醒发一小时 , 将红豆提前泡软 , 放入锅中 , 加入没过红豆的清水 , 再放入适量的白糖 , 开火将红豆煮熟 。
(4)、接着将面团揉搓排气 , 搓成条后切成小剂子 , 将面团搓圆擀薄包入红豆 , 再将面团擀成牛舌状卷起来 。
【怎样蒸豆包家常做法 蒸豆包如何做】(5)、将豆包放入装入温水的锅中 , 静置醒发十分钟 , 再开火上汽蒸二十分钟 , 即可开吃 。
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