文章插图
北方吃的馒头如何做 看看教程吧 (1)、将老面撕成小块加入所有的原料揉成光滑面团 。
(2)、放温暖处发至两倍大 。
(3)、将面团排气，揉匀，搓成长条切成均等的小面团并搓圆 。
(4)、把馒头生坯放在铺了油纸的蒸笼里并发至两倍大 。
【北方吃的馒头如何做 看看教程吧】(5)、将蒸笼放入冷水锅中大火烧开然后转小火蒸20分钟，关火后等3分钟再开盖 。

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