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怎么炒面好吃又简单 如何炒面好吃又简单 (1)、把火腿肠切片,自己喜欢的蔬菜切丝 。
(2)、烧一锅水,烧开后把手擀面放入,煮一会,差不多熟了即可,不用煮太烂 。
(3)、煮面的时候,把生抽、老抽、蚝油、糖、豆瓣酱之类的调料按照自己口味调好 。
(4)、把面捞出来,过一遍冷水,沥干,备用 。如果更讲究点,再放点油拌匀防粘 。
(5)、锅里放油,油热后把鸡蛋打进去,用铲子快去搅散,再放入切好的火腿肠片、蔬菜丝 。
【怎么炒面好吃又简单 如何炒面好吃又简单】(6)、放入面条,可以用筷子帮助,让面条分散开 。
(7)、然后加入调好的调料,翻炒几下即可出锅了 。
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