台湾美食排行榜,台湾特色美食

台湾有哪些美味的小吃?

台湾美食排行榜,台湾特色美食

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回答者: vyytc1988 - 魔法师 四级
回答一大堆很多都是旧资料早就倒店啦
甚至是错误资料根本找不到
台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一 。要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那麼容易,
或许可以尝试做以下区分:狭义而言,仅指发源於台湾的小吃,
如:珍珠奶茶;
而由於小吃的变化性极高,易於随地域、时间有突破性的发展,因此广义的来说,亦可以包括那些於台湾兴盛、创新,而於台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食,
如:生煎包、蚵仔煎、肉粽等;
至於最广义的定义,甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃,
像是葱油饼、臭豆腐等,
只不过这种看法应该就是以出现於台湾小吃摊位的美食来定义台湾小吃了 。
有些小吃因地域区别的关系而会以地域名称在前称呼之,如万峦猪脚中的万峦两字,就是地名;然而,就如同四川牛肉面并非出自四川,有时候最好还是将其视为专有名词使用 。尚未成名的街头小吃经常都是没有店面的,而仅有一个摊位,不少店家使用免洗餐具、塑胶袋,而且不会开发票给消费者,大多数小吃的单价都相当低廉 。
台湾有什么美食 ?【台湾美食排行榜,台湾特色美食】
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热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨北台湾
蚵仔面线 潮肉烧肉 金锋鲁肉饭 红烧牛肉面 台北芒果冰 新竹肉圆 海鲜手卷 盐酥鸡 手工Q粿刨冰 竹南怀旧肉粽 新竹贡丸 台北牛肉面 鼎泰丰小笼包贾竹堑饼 姜太公柿饼 胡椒饼 基隆纪猪脚石家鱼丸 芝麻糊配豆花
中台湾
黄记鹅肉冬粉 红豆圆仔汤 彰化汤圆 一中丰仁冰 小林煎饼
南台湾
小月担仔面 松饼淋现做果酱 方块豆腐冰 依蕾特水果布丁 台南冰鸡爪冻云林盐酥猪脚六合高架牛奶草莓蚵仁Q汤 东山“排骨酥” 东阳土□鱼羹嘉义粿仔汤 米糕 香肠 棺材板薯粉大水饺 总统鱼 嘉义的鸡肉饭 金瓜酥蚵仔煎
台湾旅游,美食节目有哪些?
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您好!台湾旅游节目有大陆寻奇<老字号~持续拨出中>/熊旅扬
冒险王/明道.宥胜
世界那麼大/陈乔恩.李佳豫.柯以柔
在中国的故事/王少伟.高山峰.阿KEN
疯台湾<高品质-探索频道出品>/Janet
世界第一等/张善为
大脚走天下/小马
台湾脚逛大陆
小姐爱旅行 <千金小姐时尚风>/隋棠.路嘉怡
美食大三通/曾国城.詹姆士.夏于乔
食尚玩家<美食与旅游x在地与世界>/莎莎.浩角翔起
台湾美食节目:大小爱吃(小S)
冰冰好料理
型男大主厨
台湾特色美食
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台湾特色美食~从南说到北的有
基隆:鼎边锉,他是一种放入海鲜与肉羹加上自制面皮,煮成的一碗汤 。
台北淡水:阿婆铁蛋,将鸡蛋卤到外表变硬的一种卤蛋 。
新竹:米粉.贡丸.肉圆,
新竹关西:仙草
台中东海:鸡爪冻,就是将鸡爪清洗处理乾净后,加上独门秘方卤制而成 。