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大闸蟹啥人不可以吃 哪些人不可以吃大闸蟹 (1)、肝病病人 ， 特别是肝炎患者 。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症 ， 而蟹肉含有丰富的蛋白质 ， 不易消化吸收 ， 往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等 。
(2)、患有心血管疾病的人 。因为大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克 ， 每100克蟹黄中含胆固醇460毫克 ， 冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者 ， 食用含胆固醇过高的食物 ， 会引致胆固醇增高 ， 加重心血管病的发展 。
【大闸蟹啥人不可以吃 哪些人不可以吃大闸蟹】(3)、有伤风感冒、发热的人 。因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主 ， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 ， 吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
(4)、凡脾胃虚寒者 。螃蟹性寒 ， 吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症 。慢性胃炎、忌吃胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹 ， 因食后易使旧病复发或病情加重 。
(5)、有过敏体质的人 。此类人吃了螃蟹后 ， 特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应 ， 产生大量组织胺等 ， 引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 ， 而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘 。此外 ， 患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食 ， 因为吃蟹可使病情恶化 。
(6)、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人 。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系 ， 吃蟹易使病情复发或转重 。

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