1、莴笋一根 。
2、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用 。
3、炒锅放油 ， 油开后用几粒花椒炸锅 。

4、下入莴笋片翻炒几下 。
5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀 。
【清炒莴笋片 清炒莴笋片放醋吗】6、最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅 。

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