【肘子汤的做法大全窍门 肘子汤的家常做法窍门】1、原料:花生米100克,大枣10枚 , 猪蹄2只 , 盐少许 。
2、做法:将花生米、大枣先用水泡1小时 , 捞出 。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开 。锅置火上 , 放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄 。用旺火烧开后文火炖至熟烂 , 放入精盐调味,即成 。
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