1、食材:乳鸽500g、生姜50g 。
2、首先,将鸽子洗干净后,将鸽子切成小块状 。装盘后 , 放入适量的黄酒和放入少量的盐,让其入味 。
3、放入适量的黄酒和放入少量的盐后,将其搅拌均匀 。放上几片生姜片,放在蒸锅上蒸20-30分钟【怎么蒸白鸽好吃 蒸白鸽的做法】
4、在蒸锅上蒸20-30分钟后,鸽子就熟了 , 但别急着出锅 。在鸽子上撒点葱花,这时可以关火了,盖上锅盖,再闷几分钟 。
5、几分钟过后,鸽子做好了,这时就可以出锅上菜了 。
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