薏米和红豆的功效 薏米和红豆如何煮


薏米和红豆的功效 薏米和红豆如何煮

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薏米和红豆的功效 薏米和红豆如何煮 (1)、红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷等 。有除热毒,散恶血,利水消肿,解毒排脓,消胀满等功效 。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛 。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象 。
(2)、另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品 。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润 。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果 。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌 。
(3)、薏米:甘淡、微寒、无毒 。入脾、胃、肺、大肠 。功效清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨 。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋 。孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用 。
(4)、薏米红豆汤
【薏米和红豆的功效 薏米和红豆如何煮】材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片 。
做法:
把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开 。之后关火盖上闷大概30分钟 。之后转小火煮约30分钟 。
作用:薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。