文章插图
小米锅巴的做法 小米锅巴如何做 (1)、食材：小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升 。
(2)、蒸小米：将150克小米加200毫升水 ， 放入锅里蒸熟 。
(3)、做锅巴坯：将小米加入50克鸡蛋、250克面粉 ， 搅拌均匀 ， 擀成薄片 ， 切成小片 。
【小米锅巴的做法 小米锅巴如何做】(4)、炸锅巴：锅中加300毫升油 ， 放入锅把坯 ， 炸至金黄即可 。

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