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怎么做出嫩滑好吃的肉末香菇丸 怎样做出嫩滑好吃的肉末香菇丸 (1)、原料：香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁 。
(2)、香菇去根加清水洗净 。
(3)、将猪肉、葱、姜片、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉放入料理机打成肉馅 ， 绞好加入玉米粒 。
(4)、香菇中加入淀粉拌匀 ， 加入肉馅 ， 再在肉馅上裹上淀粉 。
(5)、起锅烧油 ， 油热下入香菇炸熟捞出 。
(6)、锅中放蚝油、海鲜酱油、清水、鸡精、白糖并淋入生粉勾芡 。
【怎么做出嫩滑好吃的肉末香菇丸 怎样做出嫩滑好吃的肉末香菇丸】(7)、下入香菇翻匀后撒上玉米豌豆和红椒丁出锅即可 。

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