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罐装酸奶能冷冻保存吗 罐装酸奶可以不可以冷冻保存 【罐装酸奶能冷冻保存吗 罐装酸奶可以不可以冷冻保存】(1)、罐装酸奶最好不要冷冻保存 。
(2)、酸奶中含有对肠道有益的活菌，在0-4°C保存是最好的，温度过高或冷冻都会对乳酸菌有破坏，不利于肠道的吸收 。所以最好不要冷冻，以冷藏为宜 。
(3)、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状 。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质 。

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