文章插图
肚丝汤的做法 肚丝汤的烹饪方法 (1)、材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油 。
(2)、猪肚煮熟后切成长丝 ， 木耳洗净切丝 ， 生菜、米椒、香菜切碎；
(3)、锅烧热加入油 ， 加入米椒、姜末炝锅；
(4)、加入高汤、肚丝 ， 放盐、醋、胡椒粉调味；
(5)、最后用淀粉勾成流水芡 ， 放入木耳、酱油烧煎 ， 呈棕色盛出；
【肚丝汤的做法 肚丝汤的烹饪方法】(6)、撒上香菜、葱丝 ， 淋入香油即可上桌 。

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