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猪肝不可以和啥同食 猪肝不可以和啥食物同食 (1)、猪肝和豆芽：有损营养素的吸收，猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去营养价值 。
(2)、猪肝和山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏 。
【猪肝不可以和啥同食 猪肝不可以和啥食物同食】(3)、猪肝和鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食 。
(4)、猪肝和西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
(5)、猪肝和山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 。
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