![蒸饼多长时间可以蒸熟 蒸饼多久时间可以蒸熟](http://img.gansulong.com/230323/195JA0N-0.jpg)
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蒸饼多长时间可以蒸熟 蒸饼多久时间可以蒸熟 (1)、蒸5分钟即可蒸熟 。
(2)、食材:中筋面粉500克、热水,植物油 。
(3)、中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度 。
(4)、将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状 。
(5)、待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧20分钟 。
(6)、将饧好的面团取出放在案板上,搓揉成长条 。
(7)、分成大小均匀的剂子 。
(8)、取两个剂子,按扁后在其中一个上面刷一层植物油 。
(9)、将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面,先用擀面杖随意按压几下,再擀成薄薄的面片 。
(10)、将几张擀好的饼皮摞一起,取一个碗,碗口扣在饼上,用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉 。
(11)、10张一摞,入开水蒸锅中,蒸5分钟左右即可,根据饼的大小薄厚来调整 。
【蒸饼多长时间可以蒸熟 蒸饼多久时间可以蒸熟】(12)、第十步:蒸好的饼从锅里端出来,趁热将其一张张分开即可 。
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