文章插图
鳕鱼饼制作方法 鳕鱼蔬菜饼制作方法介绍 (1)、主料：淀粉150克 。
(2)、辅料：银鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋清20克 。
(3)、调料：色拉油适量、食盐适量 。
(4)、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用 。
(5)、将鳕鱼搅拌成鱼肉泥 。
【鳕鱼饼制作方法 鳕鱼蔬菜饼制作方法介绍】(6)、打入一个蛋清，加入淀粉搅拌均匀 。
(7)、将胡萝卜切碎末，西兰花切小碎末，西兰花和胡萝卜放入鱼泥里 。加入少量食盐一起搅拌均匀 。
(8)、平底锅薄薄的涂一层油，倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼即可 。

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