文章插图
鲤鱼汤如何做才新鲜 制作鲤鱼汤的方法 (1)、原料：鲤鱼1尾 ， 老姜80克 ， 枸杞1大匙 。
(2)、辅料：米酒2大匙 ， 盐1小匙 。
(3)、鲤鱼去鳃、肚 ， 不去鳞 ， 洗净 ， 也可以买料理好的鲤鱼回来更省事 。
(4)、姜去皮 ， 洗净 ， 切片 。
【鲤鱼汤如何做才新鲜 制作鲤鱼汤的方法】(5)、锅烧热后加油 ， 放进鲤鱼 ， 两面稍煎 ， 加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片 ， 盖好锅盖以慢火煮1小时即可 。

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