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米醋和陈醋的区别 米醋和陈醋的区别简述 【米醋和陈醋的区别 米醋和陈醋的区别简述】(1)、米醋是以优质大米为制作原料，经过发酵酿制而成的 。一般的米醋是略带红色的透明液体 。而陈醋是以优质高粱为制作原料，经过很多个复杂的工艺酿制而成的 。
(2)、米醋比较出名的是浙江玫瑰米醋，陈醋比较出名的是有三千多年历史的山西老陈醋 。
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