文章插图
茄子如何烧才好吃 泰式风味茄子堡如何做 (1)、首先将茄子切滚刀块 。
(2)、加入玉米淀粉抓匀备用 。
(3)、肉末加盐和淀粉抓匀备用 。
(4)、热锅起油，等油烧到六成热 。
(5)、下茄子炸透，捞出沥油 。
(6)、锅内底油加入小米辣椒圈、姜末、香芋段、蒜头 。
(7)、下肉末和炸好的茄子翻炒 。
(8)、然后加入泰式甜辣酱、鱼露、酱油 。
(9)、盛出放入塔吉锅内，加一大把九层塔 。
【茄子如何烧才好吃 泰式风味茄子堡如何做】(10)、大火焖五分钟即可 。

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