麻辣肠如何炒好吃 麻辣香肠炒菜好吃的做法


麻辣肠如何炒好吃 麻辣香肠炒菜好吃的做法

文章插图
麻辣肠如何炒好吃 麻辣香肠炒菜好吃的做法 (1)、食材:麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒 。
(2)、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用;
【麻辣肠如何炒好吃 麻辣香肠炒菜好吃的做法】(3)、锅中加水烧开,榨菜片过水1分钟,捞出沥干水分备用;
(4)、锅中滑油,油烧至五成热,放入豆豉酱、蒜片、姜片和小红辣椒煸炒出香味,再倒入麻辣香肠快速翻炒,再倒入料酒后继续翻炒1分钟;
(5)、倒入榨菜片,加入盐、生抽翻炒均匀,最后撒入蒜苗翻炒1分钟即可出锅 。