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汉堡这个名字来源于德国西北部城市汉堡 。今天,汉堡是德国最繁忙的港口 。19世纪中期,生活在那里的人们喜欢将牛排捣碎成一定的形状,这可能是当时大量德国移民传到美国的 。
1836年,一道名为“汉堡牛排”的菜肴出现在美国人的菜单上;1884年,汉堡牛排首次出现在《波士顿日报》的印刷版上,1889年,汉堡牛排首次出现在华盛顿州拉沃拉的一家报纸上 。
从一本1902年的食谱中可以看出,当时汉堡牛排的做法和今天的概念非常接近,就是把绞碎的牛肉和洋葱混合在一起,加入胡椒 。20世纪后期,美国人改进了汉堡牛排的做法,将其送到快餐店,这就是今天人们喜爱的汉堡的起源 。
除了“汉堡”,汉堡还有“碎牛肉,牛肉饼”的意思,可见汉堡大多是牛肉做的 。但后来又陆续推出了“猪排”、“鱼香”、“鸡肉”等汉堡 。靠牛肉是不可能一下子把它们都吃掉的 。
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"汉堡发音和出生一样吗?
发音都一样,都含有/??/声音 。
请给我一磅汉堡包 。
请给我一磅汉堡包 。
在汉堡上放一些番茄酱 。
给汉堡加点番茄酱 。他接着告诉我我的出生 。
文章插图
他接着告诉我我的出生 。
米奇出生在旧金山 。
米奇出生在旧金山 。
这个婴儿出生时重三公斤 。
这个婴儿出生时重三公斤 。
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