糯米粉可以做什么东西吃 糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉蒸多久熟

糯米红豆卷1材料:100克糯米粉,25克淀粉,10克食用油,160克纯牛奶或清水 。
做法
1、将材料搅拌成细腻没有颗粒的糊状 。
2、底盘刷油,倒入米糊,开始上锅,大火蒸20分钟,蒸好之后取出,冷却至不烫手备用 。
3、另起锅放入花生米,全程小火,不停的翻炒,把花生米炒熟,倒出放凉,搓去外衣放到保鲜袋里面,用擀面杖敲碎,再用擀面杖擀的细一点,倒入碗中 。
4、放凉的糯米糊直接取出,放保鲜袋上揉光滑,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成长方形的面片,撒上一层花生碎,再盖上保鲜膜给它翻个面,上面挤上红豆沙 。
5、揭开保鲜膜,切成小块,这道糯米红豆卷就做好了 。
糖条2材料:糯米粉,白糖,油,白芝麻 。
做法
1、准备一个干净的容器,先放入一勺的糯米粉,用刚烧开的开水烫,一边倒开水,一边搅拌,把糯米粉搅拌成光滑的面糊 。
2、搅拌好后,在分次加入干糯米粉,用手揉成光滑的糯米团 。
3、直接把揉好的糯米团,放在案板上,用擀杖擀成0.5厘米的面片,用刀切成4-5厘米的长条 。
4、热锅倒入油,油温六成热,放入糯米条炸至金黄浮起,用漏勺捞出沥油备用 。
5、另起一锅,锅中倒入白糖,和少许清水,开始熬糖浆,中间要不停用勺子搅拌,防止糊锅,熬制糖色,冒泡变色 。
6、糖色熬好后关火,倒入糯米条,撒上白芝麻搅拌均匀即可 。一盘色泽金黄,惹人馋的小吃就做好了 。
驴打滚3食材:糯米粉适量,黄豆面适量,红豆沙适量,温水适量 。
做法
1、糯米粉倒入容器,加入适量温水 。
2、揉成光滑滋腻的面团 。
3、在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜 。
4、上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火 。
5、黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色 。
6、待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片 。
7、切去边角,将红豆沙均匀抹在上面 。
8、从一头卷成卷 。
9、在最外层均匀的撒上黄豆面 。
酒酿圆子4食材:糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量 。
做法
1、往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团 。
2、把糯米面团搓成大小均匀的小圆子,锅中倒入适量的水烧开 。
3、然后把圆子放入锅中,煮至飘起 。
【糯米粉可以做什么东西吃 糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉蒸多久熟】4、把枸杞放入锅中 。把酒酿和糖放入锅中,再次煮开后即可关火,盛出开动 。