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炼乳戚风的做法 来试试吧 【炼乳戚风的做法 来试试吧】(1)、三个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄加入12克砂糖打蛋器高速打发 。
(2)、分次加入色拉油，打发均匀 。
(3)、一直打到出现色拉酱的那种乳白色即可 。
(4)、雀巢鹰唛炼乳草莓味20克加入16克清水搅拌均匀 。
(5)、然后倒入到蛋黄糊里面，低速搅拌均匀 。
(6)、筛入低筋面粉，刮刀翻拌均匀 。
(7)、三个蛋清加入30克砂糖，先高速打发 。
(8)、打成这个样子再低速搅拌一小会即可 。
(9)、取出来三分之一的蛋白放进蛋黄糊里面，翻拌均匀 。
(10)、然后倒回到蛋白盆里面，翻拌均匀 。
(11)、倒进模具里面（6寸），高处摔几下震出来大气泡 。
(12)、放进预热好的烤箱，165度35分钟即可 。

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