薏仁红豆水做法是什么有哪些功效作用薏仁红豆水做法是啥有什么功效作用 _知识分享

1、薏仁红豆水的做法
薏仁先不用洗直接炒，可以多炒一些备着，每次用的时候再拿出来。无油无水炒3-4分钟，期间不停翻炒，炒出香味(有点像爆米花的香气)炒好了放在盘子里晾凉。
这时候取炒过晾凉的薏仁，红豆，清洗一下。这里注意两点：红豆不炒，薏仁炒完再洗。一把薏仁一把红豆，掌握不好就用勺子，1:1的比例或者2:1(薏仁2)都可以的，什么锅都可以煮，将洗好的豆子冷水下锅，加水的话就是加满一锅就可以啦。然后开火，水开计时间，煮15分钟再关火，在闷15分钟。开盖放凉就可以喝。
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2、薏仁红豆水的功效
（1）消肿减肥
消肿减肥是红豆薏仁的重要功效之一，因为它们都是能利水消肿的，养生食材，放在一起食用，会让他们利水消肿的功效更加出色。红豆薏仁不但可以清除身体内的多余水分，还能祛除身体内湿毒，加快身体，对减肥瘦身有很大的好处。

（2）解酒解毒保护心脏
平时多吃一些红豆薏仁，还能提高身体的解毒功能，它们含有的皂角苷，可以刺激肠道，加快身体的毒素代谢，而且能提高肝脏功能，增加它的解毒能力，平时在酒后喝一些红豆薏仁汤就能快速解酒。红豆薏仁含有的皂角甙和微量元素镁等营养成分还能提高心脏功能，预防心脏病情。
（3）补血催乳
红豆薏仁还具有一定的补血作用，它们含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高身体的造血能力，可以补血活血，预防贫血，另外它含有的叶酸则能调节女性内分泌，对促进乳汁分泌有很大的好处，它可以用于女性产后乳汁不足的调理。

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