平菇发霉了还可以吃吗 平菇发霉了还可以吃吗有毒吗

平菇发霉了还可以吃吗 平菇发霉了还可以吃吗有毒吗

【平菇发霉了还可以吃吗 平菇发霉了还可以吃吗有毒吗】1、要分情况而定 。若长的白毛是因为放时间长了本身散发出的白色孢子,这种情况是可以继续食用的,只是口感和营养不好而已 。

2、但若是白霉是因为发霉变质了所致,这样的平菇不能再吃 , 即便清洗干净也不能食用 , 因为有毒成分以及残留在平菇内里了,洗不掉,烹饪食用对健康不利,应扔掉 。