1、冷冻保存 。冷冻是煮熟以后鲍鱼最好的保存方法 ， 平时大家把新鲜的鲍鱼煮熟以后取出，可以把它的外壳去掉，只留下鲍鱼肉，再把它用干净的保鲜袋包起来，密封好 ， 直接放入冰箱的冷冻室中保存，这样可以让鲍鱼肉保存很长时间不变质，需要食用时取出化开就可以 。
【鲍鱼煮熟保存 熟鲍鱼怎么保存方法】2、冷藏保存 。煮熟后的鲍鱼还可以冷藏保存，在冷藏保存以前 ， 需要把煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温，然后把鲍鱼壳去掉，再把得到的鲍鱼肉整齐摆放在可以密封的保鲜盒装 。把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室，要尽可能接近冰箱的后内壁，这样也让鲍鱼保存十几天不变质 。
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