烤面包如何做香 这样做香酥软弹


烤面包如何做香 这样做香酥软弹

文章插图
烤面包如何做香 这样做香酥软弹 (1)、锅中放入黄油融化 , 再倒入面粉 , 加入酵母和白糖 。
(2)、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清 , 加入黄油蛋黄搅拌 , 用手揉搓面团至表面光滑 , 将面团擀至表面均匀 。
【烤面包如何做香 这样做香酥软弹】(3)、继续揉搓面团五分钟 , 用刀将面团切出两个切口 , 并用塑料袋包裹发酵两个小时 , 发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟就好了 。