胃癌的饮食营养食谱和做法超级简单。( 二 ) _胃癌

2.多吃蛋白质食物:术后按清洁食物、流质食物、半流质食物、软食、一般食物的顺序进食。流食宜米汤、鸡蛋汤、蔬菜汤、藕粉。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物蛋白的更佳来源是鱼。鱼的蛋白质质量高，容易被人体消化吸收，所以我们鼓励多吃鱼，比如黄鱼、鲫鱼。进入普通饮食后，要多吃蔬菜水果等高纤维食物，保持大便通畅。
3、少吃甜食和脂肪:糖摄入过多会引起饭后不适，应避免吃太甜的食物。脂肪的供能不应超过总能量的35% 。避免食用动物肉类脂肪，选择容易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。
4、饮食禁忌:不吃生冷、过热、过硬的食物；避免辛辣 *** 性调味品，如辣椒、芥末等；禁止饮用烈性酒、浓茶等。忌食油腻粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食品。
5.预防贫血:适当选择动物肝脏和新鲜蔬菜。提高各种维生素和矿物质的摄入。胃癌全胃切除术后易发生缺铁性贫血。因此，可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、大枣、绿叶蔬菜、芝麻酱等富含蛋白质和铁的食物，预防贫血。
6、细嚼慢咽:术后胃的研磨功能缺失，牙齿的咀嚼功能要发挥更重要的作用。对于粗糙难消化的食物，你应该细嚼慢咽。
胃癌的饮食营养食谱和做法超级简单。
胃癌患者在饮食上需要多加注意，那么有哪些营养食谱介绍呢？别急，下面是精心准备的胃癌饮食食谱。让我一个一个给你看！
胃癌饮食食谱:推荐饮食
【蔬菜】:绿色蔬菜(菠菜、菜花、大白菜、大白菜、冬菜等。)、胡萝卜、山药、蘑菇(香菇、金针菇、猴头菇、木耳等。)、海带、紫菜、茄子、芦笋、番茄(番茄红素需要炒)、苦瓜、莲藕、丝瓜、葫芦。
【汤类】:牛奶、蜂蜜(天然)、薏米、小米、绿豆、莲子、核桃、乌梅、玫瑰花、桂圆(发烧少吃)、生姜、黑木耳、百合、红枣、银耳、茶叶、芦荟。
【辅料】:人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、冬虫夏草、阿胶、铁皮石斛、大枣等。
【肉类海鲜】:鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑、羊肉、猪肝、羊血、鹅血、鲍鱼、甲鱼、鲫鱼、海参、牡蛎、贻贝、鱿鱼、虾、蟹、海蜇、泥螺、鱼(鲳鱼、鲳鱼、针鱼、鲨鱼、虎鱼。
【水果】:无花果、猕猴桃、苹果、梨、芒果、柚子、葡萄、橙子、枇杷、金桔、杨桃、杏饼。
胃癌饮食食谱:化疗期间的饮食
①处理好饮食与化疗药物高峰时间的关系，避免在药物高峰时间进食。例如，静脉给药，优选腹部给药，可以减轻呕吐和恶心的症状。如果是口服，更好饭后服用，因为药物在2-3小时后吸收入血，浓度达到更高时，消化道处于空腹状态，症状减轻。
②化疗期间，进餐次数要比平时多，食物要松软易消化，富含蛋白质、维生素和充足的热能。即使呕吐也要坚持吃，必要时可以通过输液补充能量。
疾病及其饮食策略:
1.血象降低(白细胞和红细胞)