文章插图
豆腐制作方法 豆腐在家如何做 (1)、黄豆提前一晚用水浸泡好，一般浸泡8个小时左右，热天浸泡时要记得换水 。
(2)、泡好的黄豆和水（黄豆和水比例1:8）分几次倒入豆浆机，使用豆浆机磨成豆浆 。
【豆腐制作方法 豆腐在家如何做】(3)、把磨好的豆浆通过滤布倒入锅里，挤压出豆浆，把豆渣分出，然后收集剩下的豆浆，生豆浆就这样准备好了 。
(4)、上锅煮豆浆，煮豆浆时要记得多搅动，不然容易会糊锅，煮时把豆浆漂浮的白沫撇出 。
(5)、速搅拌成石膏浆 。豆浆煮开后，再煮2分钟，豆浆煮好后，待豆浆的温度大约在92-96℃左右搅拌煮开的豆浆，同时把石膏浆水倒入豆浆中，盖上锅盖静候10分钟，生成豆花 。
(6)、豆花倒入铺好滤布的豆腐模具中将纱布裹好滤水份，上面压上重物，想吃嫩豆腐就早点拿出来，想吃老一点的就稍压时间长一点 。把滤布打开后豆腐就做成了 。

• 表格的制作方法初学者 方法告诉你
• 瑶柱羹制作方法 瑶柱羹制作方法介绍
• 丸子糊如何做 丸子糊的制作方法
• 西葫芦和豆腐可以一起吃吗 西葫芦和豆腐能一起吃吗
• 家庭蓝莓酱的制作方法 家庭蓝莓酱的制作方法是啥
• 鹅肉火锅如何做 鹅肉火锅的制作方法
• 如何做油泡干鱼 做油泡干鱼的制作方法
• 四川豆瓣酱制作方法 四川豆瓣酱制作方法与步骤
• 夫妻肺片制作方法 如何做夫妻肺片
• 冰糖橄榄的制作方法 冰糖橄榄的配方以及制作方法详解