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炒扁豆的功效与作用 炒扁豆的功效与作用介绍 (1)、白扁豆能补气以健脾 ， 兼能化湿 ， 药性温和 ， 补而不滞 ， 适用于脾虚湿滞 ， 食少、便溏或泄泻 。白扁豆可以药食两用 ， 夏日容易暑湿伤中 ， 脾胃不和 ， 因此可以常做来吃吃 。炒用后可以增强其健脾止泻的作用 ， 所以可以用于脾虚湿盛所致的脘腹胀满 ， 腹痛泄泻 ， 肢体乏力 ， 神思倦怠等 。常与党参、白术、茯苓、陈皮、山药等同用 ， 比如参苓白术散 。
【炒扁豆的功效与作用 炒扁豆的功效与作用介绍】(2)、也可以用于脾虚 ， 妇女寒湿带下 ， 常与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿的药物同用 。现代药理研究 ， 白扁豆有抑制痢疾杆菌的作用 ， 有解酒毒、河豚中毒的作用 。

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